招商加盟

传统正宗,吉祥馄饨·面需要用心经营

发布时间:2018-05-19 来源: 点击:
现代人生活节奏越来越快,压力增多,为适应现代快生活节奏,各种快餐店如雨后春笋般冒出来。随着西餐汉堡在国内的受欢迎度逐渐降低,人们对健康营养饮食方式的追求,中式快餐在市场上越开越受到欢迎,吉祥馄饨是中式快餐连锁知名品牌,加盟店遍布全国20余省市,门店数量2000多家。

传统正宗,吉祥馄饨·面需要用心经营
 
  张先生,绍兴人,承袭父辈做小吃生意,1998年开了家吉祥馄饨加盟店。“吉祥馄饨加盟开了十年时间,每天主卖早点,中午偶尔营业,靠老客户光顾,生意还过得去,每天平均毛利有400元。”他说道。
 
  张先生开的吉祥馄饨店卖几样传统早点,店面装修朴素,筷子放在罐里,调羹与碗碟整齐放在塑料筐里,每张桌子上有米醋和辣酱,桌子不是眼下色彩鲜明的塑料桌,而是传统木桌木凳。“别看这些东西老,10多年前小吃店都这样。因为旧观念,没更新过,吉祥馄饨加盟店和初开业没多大变化,但是碗筷每天消毒,保洁柜一天擦好几遍,锅尽量涮干净,墙也是一年刷一次,做到让人看着干净卫生。”张先生表示说。
 
  张先生介绍生意经。“虽是小本生意,但是用料关要把住,消费的学生和老人居多,除卫生外,还注重营养。”张先生说。油盐酱醋、味精和面粉都从超市买的牌子货,肉是附近菜场买,用多少买多少,保证每天用新鲜货。“馄饨小吃咸淡把握好,卫生营养有保证,食客也就放心来吃了。”张先生说。
 
  “我没什么文化,和气生财的道理还是懂的。吉祥馄饨加盟店开在小区,比不上路边人流多的店,靠待人和善,就能多些回头客。”这就是张先生的创业故事。


官方微信


官方微博

工商信息认证

栏目大全 | 站点地图