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餐饮业已成“全民创业梦”,紧抓吉祥馄饨面加盟商机

发布时间:2014-10-23 来源: 点击:

近日,在奔驰销售战略总部任总监的戴先生,放弃了百万年薪和专属配车,全身心地投入到餐饮创业大军之中。他之所以做出这样的选择,是按捺不住内心的创业梦想,还有很多类似的事例,都充分说明餐饮业已悄然成为“全民创业梦”。

随着国民经济的发展,人们生活变得越来越好,对生活品质的要求也日益提高,而改变生活品质无非是从“衣食住行”上下工夫,这些改变都会给投资创业者带来商机。对于个体创业者来说, 从“住”和“行”方面发掘创业商机比较困难,而“衣”和“食”则相对容易得多。

从“食”的方面出发即是开家餐饮店,而与传统餐饮创业者走“夫妻店”、“路边摊”起家的模式不同,新一代的餐饮行业创业者更多地来自年轻的群体,他们更善于把握消费者的心理与需求,并且将这些转化到日常的经营理念中,让餐饮有了新元素的注入。于是近年来雕爷牛腩、西少爷肉夹馍、黄太吉煎饼等融入了新的营销模式的餐饮店都获得了极高的曝光度。

这些引入新的营销模式的个性餐饮店在创业之初吸引了很多人的注意,而且取得了很好的营销效果,但反观现在:黄太吉煎饼遇到了口味问题,在大众点评网上,越来越多的食客诟病这家煎饼店油条太软,煎饼太难吃,豆浆掺水太多;而营销过度的雕爷牛腩,将客户期望值拔得太高,在炒作热潮冷却后,只有极少的客户愿意重复为价格百元以上的牛腩面买单。

种种问题出现后,行业已经出现了反思的声音。其实餐饮行业的门槛一点也不低,特别对于初始尝试创业的人来说,他们对餐饮店店内的采购、后厨布局,甚至招聘等等,都知之甚少,因此无法凭借一己之力完成整个开店流程,而加盟餐饮店无疑是一个很好的选择。

 好吃、创新、保持,餐饮店要想盈利必须坚持这些原则,所以无论如何包装,餐饮还是要回归产品本身,保持住菜品的水准和服务的质量,才是核心。吉祥馄饨面品质始终如一,而且每月以加盟近百家的速度递增,是创业者的靠谱选择,而对于初次尝试加盟馄饨店的人来说,总部提供的支持为您解决开店中的诸多问题,而且好的产品品质让您客源不断。

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