吉祥动态

吉祥馄饨面新手如何观察商圈

发布时间:2018-08-18 来源: 点击:
经营一家吉祥馄饨面门店,在开店之前最重要的就是要选址正确,那么选址就会关联到选择什么样的商圈,不同的商圈经营一节门店的市场表现是大不一样的。

1、进行观察商圈环境
 
  不同的商圈业态,有不同的消费人群,对品类的喜好程度并不一样。比如大学、小区,更偏爱满宝馄饨类型、客单价低的产品,而社区更偏爱健康子曰馄饨类的、客单价相对较高的品类。这个商圈到底适不适合开餐饮加盟连锁店,要从以下两个指标评估:指标1:商圈类型主要有学校、社区、写字楼和商业体等,消费特点也有所不同。指标2:人群属性,主要是指商圈消费人群的特点,比如年龄结构、收入水平、兴趣等,它决定了商圈消费特点,客单价的高低,口味的偏好等。

 
2、预估商圈容量
  不同的商圈体量制定不同的业务发展策略。比如当商圈的体量足够大时,可以适当降低利润水平来扩大市场规模。相反,当商圈体量不大,整体客户基数有限,就要采取提高利润的策略,尤其适合于三四线城市。
 
3、窥探“隔壁老王”生意
  竞争程度决定了之后促销活动力度的大小。
  主要有五个指标,其中有两个指标:商圈商家数量和同品类商家数量,可以反映出到底有多少商家竞争。这些数据都可以在平台上搜索到。从外卖商家数量和销量窥探竞争对手实力.


官方微信


官方微博

工商信息认证

电话:400-618-0088    地址:济南市市中区经一路88号明珠商务港4115室        备案:鲁ICP备16002511号-1    栏目大全 | 站点地图

关闭
 
  ( 留电预约,我们会在12小时内回电详细加盟介绍 )