做口碑先要能提供特色的餐饮服务
1、餐品口味和特色第一。馄饨加盟店的产品一定要有特色，比如吉祥馄饨加盟店的馄饨，独一无二，对顾客有较强的吸引力；其实口味也要符合消费者的饮食习惯，馄饨加盟店可以定期做调查总结，找出本馄饨加盟店最受欢迎的餐品进行推荐。在这里就不得不提收银系统，馄饨加盟店一定要上一套收银系统，它将有利于你分析消费者的喜好。
2、馄饨加盟店要有特色。装修我们就不说了，顾客就餐环境温馨轻松、干净整洁，再就是一定要提供几个顾客意想不到的服务，为顾客留下深刻的印象，并能跟其朋友一起互动，比如IPAD点餐、主题餐桌、多人小游戏道具、玩闯关游戏，闯关越多打折越多，其实重点是让顾客有参与感，顾客会对你的店更有印象，哪怕优惠一点，心里也是高兴的。
做口碑最终做的是客户维护
有研究表明，维护老客户的成本要比吸引新客户的成本低，做口碑说白了就是留住你进店的每一位顾客，这里不妨通过一些抽奖、促销方式进行。
1、邀请顾客加入微信公众号定期发红包，如果中老年客户多，可以进行促销、买赠活动等，这些方法虽然不新鲜但却很实用，其实是不会少挣钱的。
如果你的馄饨加盟店周围人流量少靠什么吸引顾客？
2、开通多种支付方式，有人认为自己的馄饨加盟店小，要注重馄饨加盟的培训，收现金即可，其实不然信息化时代我们的付款方式也要跟得上潮流，可以通过微信支付、支付宝支付来完成交易，使得交易方便，而且用手机支付的时候，一堆数字远没有从口袋掏纸钱的存在感大。
3、WIFI已经成为了现代馄饨加盟店的标配，这些基础设施一定要安装，这样顾客会更喜欢来这里。
通过推广营销来增强口碑传播性
当你的馄饨加盟店通过以上措施获得了一定的口碑一定不能放心，要继续进行推广。
打折活动不是开业才能进行，可以定期开启客户分享活动，拍美食分享朋友圈、发微博等即可给予优惠，如果老顾客推荐新顾客，享受一定优惠；另外还可以在一些美食平台做推广。但是一定要针对你的目标顾客选择推广方式，做完活动也要做活动分析，投入和收入增长多少，以最小的成本去验证，选择最合适的进行长期举行。
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