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吉祥馄饨连锁该怎么去管理营业时间?

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       都说一寸光阴一寸金其实这句话套用在咱们餐饮行业上也是非常合理的。因为我们开一家餐饮店不仅店租需要每个月支付,更重要的是营业时间的长短是能够影响到咱们吉祥馄饨加盟店的盈利情况的。当然这里不是指营业时间越长越好,而是指合理的安排营业时间,因为营业时间越长那么人工成本及水电费就会越高。那么如何合理的安排吉祥馄饨加盟店的营业时间?下面就听小编为大家分析下。

 

  1、调查市场

 

  想要合理的安排吉祥馄饨加盟店的营业时间那么第一件事就是要对市场进行调查。我们先要了解下人流量在按个时间段比较充足。像有些地方的人比较喜欢吃夜宵那么人流量在晚上的时候比较集中,那么咱们是不是要把营业时间引长到晚上呢。

吉祥馄饨连锁该怎么去管理营业时间?

  2、自身情况

 

  在经营的时候要根据自身的情况来调节营业时间,要知道在一线黄金位置那可是24小时都有客户的。但是我们却不能24小时都营业。不仅仅是因为24小时营业就成本来说是大大增加了,更因为在晚上的时候客户量是比不上白天的。而且如果店员休息、请假等等因素会导致人手不足,所以要依据自身情况合理的安排吉祥馄饨加盟店的营业时间。

 

  3、节假日期间

 

  在许多城市一到节假日就会出现所谓的空城现象,大部分的工薪阶层都回家去过节城市里的人非常少。那么在一些城市一到节假日咱们店铺的生意就会非常的差,而且在节假日期间是要给员工三倍工资的。所以在节假日期间你要根据当地城市情况来安排吉祥馄饨加盟店的营业时间。

 

  当然其他的方方面面情况都是会影响到吉祥馄饨加盟店的营业时间的。你除了要做好调查市场、自身情况、节假日期间方面更重要的是要根据实际情况来调节下店铺的营运时间,在才能降低成本同时为你带来最大的利润。

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